インカのめざめというジャガイモのレシピで楽しい作り方。

インカのめざめという高級なジャガイモがあるのをご存知ですか？

この間の、テレビでやっていたのを見て知ったじゃがいもの種類の１つです。

テレビでは、北海道の収録だったので、北海道といえば、男爵いもが有名ですね。

インカのめざめは男爵イモを超える？

超えるのは金額かも？(^^ゞ

なぜなら、通常のじゃがいも金額より、２～３倍の金額になるんですから・・・

インカのめざめの金額が高いのは、ちゃんとした理由があるので、納得する！

メロンの糖度より、１度高い！

栽培が難しい！

たくさんとれるジャガイモではないこと！

上の理由から、インカのめざめは高くなるんですって！

メロンの糖度より高いと言われてもピンとしないかもしれないですが・・・

栗やさつまいもののように甘い味がするとのことです！

なので、鍋には向かないかもしれませんね。

栗のように甘いというから、

インカのめざめケーキ（マロンケーキをパロって・・・）は面白いかもね？(^^ゞ

そんなインカのめざめですが・・・

基本的には、じゃかいもですので、

食物繊維が豊富ですから、腸の掃除に効果があります。

メタボリックシンドローム改善や、ダイエットの効果にいいかもしれません！

メタボ腹をなんとかしたいと思っている方には、おススメですね！(^^ゞ

そのインカのめざめで作る料理のレシピは、

栗やサツマイモのような甘い味から連想すると、

バリエーションが広がり、いろんなレシピが作れて、楽しいとおもいますよ！